远超必胜客披萨🍕附饼皮做法的烹饪做法,大厨教你详细做法

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远超必胜客披萨🍕附饼皮做法的做法步骤图

用料  

高筋面粉 360克
4克
酵母 9克
20克
黄油 40克
220克
马苏里拉 适量
喜欢的蔬菜或肉 适量
番茄 适量

远超必胜客披萨🍕附饼皮做法的做法  

  1. 除黄油外其余原料搅打均匀

    远超必胜客披萨🍕附饼皮做法的做法步骤图 第2张
  2. 搅打均匀后加入黄油,揉匀裹保鲜膜醒三十分钟

    远超必胜客披萨🍕附饼皮做法的做法步骤图 第3张
  3. 同时炒酱:黄油洋葱炒香加入番茄酱,加入披萨草叶。也可加肉做肉酱(根据口味调整番茄酱用量)

    远超必胜客披萨🍕附饼皮做法的做法步骤图 第4张
  4. 萨盘刷油,将面揉均匀铺在披萨盘上,尽量擀薄。将面饼扎空,松弛十分钟

    远超必胜客披萨🍕附饼皮做法的做法步骤图 第5张
  5. 将酱抹在披萨皮上,再铺上一层芝士,再放上馅料

    远超必胜客披萨🍕附饼皮做法的做法步骤图 第6张
  6. 饼皮刷一层蛋液放进预热好的烤箱,上火200下火180烤15分钟

    远超必胜客披萨🍕附饼皮做法的做法步骤图 第7张