终于在家可以食到烧烤的棉花糖
用料
高筋面粉(饼底) | 42g |
低筋面粉(饼底) | 8g |
酵母(饼底) | 1g |
糖(饼底) | 2.5g |
盐(饼底) | 0.8g |
橄榄油(饼底) | 2.5g |
水 | 25g |
棉花糖 | 适量 |
巧克力 | 30g |
朱古力棉花糖pizza的做法
将饼底粉状材料混合(高筋面粉、低筋面粉、酵母、糖、盐、水),混合后再加橄榄油,发酵1小时
用叉在饼底上叉一些孔,防止膨胀变形,用大豆压在饼底上,200度10分钟
饼底熟后,放巧克力在饼底上
等巧克力熔了,在加入棉花糖,上层200度5分钟左右,完成!