用料
| 宽面 | 或者Lasagne面片 175 g |
| 肉豆蔻粉 | |
| 材料：2人，小份 | |
| 包菜 | 摘好后，约250 g |
| 蒜1瓣 | |
| 蛋 | 2个 |
| 牛奶125 | ml |
| 高达奶酪 | 1片，约30 g，或按口味 |
| 鸡肉火腿 | 2片，约40 g，或按口味 |
| 帕玛干酪 |
宽面千层派的做法
有宽面的话可以直接将宽面煮好，过冷水，沥干。我今天用的Lasagne面片，免煮的。用温水泡一会，或者在开水里过一下，让面片变软一点，这样剪起来不会碎掉
将软了的Lasagne面片剪成宽的条
用的Spitzkohl，和国内包菜差不多同样的东西。切成细条
锅里给少油，将蒜剁碎，炒香，然后倒入包菜条，加少量盐，炒到软
鸡蛋、牛奶、盐、胡椒、肉豆蔻粉搅拌均匀
取合适大小烤盆一个。先铺高达奶酪
将包菜分成两份。在高达奶酪上铺一份，铺上面条
然后铺上第二份包菜，铺上面条，再铺上鸡肉火腿
将最后剩余的面条铺在上面。长的面条拧拧，短的面片也稍微折一下。这样出来的比较有层次、立体感。这也是为什么没有做Lasagne千层面的原因。另外最上面的面条烤出来以后是脆的
淋上步骤5里做好的汁，撒上适量帕玛干酪，表面都要撒到。放入预热好的烤箱，180度，约20-25分钟，即可