网上看到的这个派做法。试做了两次,太棒了!简单漂亮,派皮香脆,果馅软滑。
用料
苹果 | 2个 |
糖 | 15克(派皮)+15克(苹果馅) |
鸡蛋 | 2只(派皮80克全蛋液,其余刷🥧坯上) |
黄油 | 70克(派皮)+15克(苹果馅) |
淀粉 | 1勺 |
蛋糕粉 | 200克 |
颜值味道双佳的苹果派的做法
和面
和面
派皮
叉子扎眼
炒苹果馅
晾凉苹果馅
填苹果馅
编织派皮
刷蛋液送烤箱
脱模。
切块吃吧。咬一口,派皮酥香,苹果馅软滑香甜,太好吃啦。
小贴士
1.面和好后冷藏30分钟
2. 入烤箱中层,200度13分钟左右,可以考虑覆盖铝箔纸。转170度再15-20分钟。