自制肉松-柏翠面包机PE9709的烹饪做法，大厨教你详细做法

分量不宜过少，需要去掉筋和脂肪

用料  

自制肉松-柏翠面包机PE9709的做法  

1. 把里脊肉洗干净，去筋膜和肥肉

2. 将猪肉切成几大块放进锅里，放水，加一勺料酒，焯水。

3. 再另起一高压锅，放水，焯水后的猪肉，姜葱进去煮到熟透。（煮到可以用筷子轻松戳一个小洞）

4. 把肉沥干水，放凉一会儿切成小块，用擀面杖把肉松压松压扁。整理成差不多这个样子。

5. 准备好面包桶，放入猪肉丝，细白砂糖（避免刮花面包桶），盐，玉米油，耗油，老抽（我自己觉得加了会上色，你们也可以不加）

6. 选择肉松程序启动即可，可视情况提前出炉。