海苔肉松小贝～停不下来的美味的烹饪做法，大厨教你详细做法

鲍师傅要排队，分不清山寨，何不自己做呢，干净健康，又不麻烦😁

配方可以直接用来做蛋糕卷，此方下记录我所做过的蛋糕卷~

用料  

海苔肉松小贝～停不下来的美味的做法  

1. 分离蛋黄蛋白。

2. 牛奶加玉米油。

3. 混合均匀，一定要变成图片状态。

4. 晒入面粉，一字拌匀。

5. 加入鸡蛋黄。一字切拌均匀，避免打圈。

6. 混合如图所示状态。

7. 165度预热烤箱。
   蛋白先打发会。

8. 然后一次性加入糖，我用了绵白糖。细砂糖都可以的。

9. 蛋白打到这个状态，弯钩垂下。

10. 蛋白和蛋黄糊混合均匀。先取三分之一蛋白到蛋黄里，翻拌手法，然后倒入蛋白盆，继续翻拌均匀。

11. 倒入垫有油布或者硅油纸的烤盘里，28*28，尺寸参考。轻轻整理平整。烤盘底部用手拍打几下。

12. 送入烤箱，中层，或中下层165°约20分钟，实际情况调整，温度时间不绝对。

13. 取出，桌面震一下，晾凉，脱模。

14. 倒转过来，撕掉油布或硅油纸。

15. 剪了一个易拉罐，杯子也可以的。

16. 按压蛋糕片出来，正好16片，8对可以做8个肉松小贝。

17. 蛋糕片抹上沙拉酱，两个圆片合上，四周外侧都涂上沙拉酱，再肉松里滚几圈，一个肉松小贝完成。

18. 咬一口，满足！

19. 装盒。