超级简单又好吃的蛋挞的烹饪做法，大厨教你详细做法

我不喜欢太甜，所以糖减了10克，原配方是30克，整个配方刚好可以做15个

用料  

超级简单又好吃的蛋挞的做法  

1. 淡奶油、白砂糖、牛奶、炼乳全部称好倒入奶锅，小火加热至糖融化即可，离火放凉

2. 等溶液不热了把蛋黄加入溶液里用打蛋器搅，动作不要太用力哦

3. 加入过筛的低筋面粉，继续轻搅至无颗粒

4. 此时预热烤箱200度

5. 把蛋挞液过筛一遍

6. 过完筛的溶液倒入蛋挞皮八分满（记住不要太满哦）送入烤箱烤30分钟，观察蛋挞上色，表面有基本焦化就可以了，每个烤箱的脾气都不一样，视自己的烤箱而定

7. 完成