-懶人食譜- 香蕉蛋糕(12個)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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-懶人食譜- 香蕉蛋糕(12個)的做法步骤图

香蕉蛋糕 Banana cup cakes

小朋友超愛吃的蛋糕, 簡單易弄 一次上手!!

用料  

黃油 100克
自發粉 225克
黃糖 Brown sugar 100克
葡萄乾 120克
蜂蜜 2湯匙
雞蛋 2隻
香蕉 3根

-懶人食譜- 香蕉蛋糕(12個)的做法  

  1. 準備功夫:
    黃油室溫或放微波爐30秒讓它變軟
    香蕉去皮後放入大碗中用叉子壓爛

  2. 洗手,用手把黃油和自發粉攪至完全混合沒有粉狀

  3. 加入黃糖和葡萄乾,用刮刀攪至完全混合

  4. 加入蜂蜜和雞蛋,攪至完全混合

  5. 加入已弄爛的香蕉,攪至完全混合

  6. 在焗盤上放上紙杯,把混合物填滿紙杯的8成滿

    (如果想加入原粒巧克力,可以先填滿4成,把原粒巧克力放在中間,再把剩餘4成的混合物蓋住巧克力)

  7. 放入焗爐焗約十五分鐘!180度
    15分鐘後香噴噴的香蕉蛋糕就來啦~~

    (超級簡單,但絕對好吃喔)

小贴士

1. 香蕉去皮後可以自己先行切開幾段,方便自己壓爛
2. 可以加入自己喜歡的材料,樓樓我就加入過青蘋果肉(可以切成好小的一顆顆加入混合物中)
或 原粒巧克力
3. 不喜歡葡萄乾可以減少量或直接不加入
4. 發揮自己創意做出自己的蛋糕吧哈哈