胡萝卜蛋糕(快手版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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胡萝卜蛋糕(快手版)的做法步骤图

这个方子是栗原晴美的《流传20年的栗原家小甜点》书中的 感觉很适合家庭版~

用料  

萝卜 120g
鸡蛋 2个
细砂糖 80g
色拉油 70ml
柠檬(榨汁备用) 1/2个
低筋面粉 100g
苏打 1/2小勺
泡打粉 1/4小勺
1/4小勺
肉桂粉 1/2小勺

胡萝卜蛋糕快手版)的做法  

  1. 将胡萝卜去皮,擦成细末备用

  2. 将鸡蛋打在碗中,加入细砂糖并搅拌均匀,再加入色拉油,继续搅拌

  3. 加入擦好的胡萝卜和柠檬汁

  4. 将低筋面粉、小苏打、泡打粉、盐和肉桂粉均匀地晒入碗中,继续搅拌

  5. 将搅拌均匀的糊状物倒在模具中,预热烤箱,160度烤25-30分钟即可~

  6. 装饰了一下~

    胡萝卜蛋糕(快手版)的做法步骤图 第2张

小贴士

可以用打发淡奶油活着奶油奶酪装饰~