嚼月賦--橙香蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

嚼月賦--橙香蛋糕的做法  

1. 蛋黃、白分開，蛋白加糖粉打發，冷藏。

2. 橙子、橘子去皮榨汁，加中粉、蛋黃調黃糊。

3. 混合兩糊，灌模，烤箱預熱180°烤20分鐘。

4. 蜂蜜融水微鹽煮橙子片，巧克力加黃油隔水融化做淋面。