时间:约20-30分钟
难度:零厨艺✌️
份量:4人份
用料
牛奶 | 250ml |
酸奶 | 300ml |
蓝莓 | 70g |
糖 | 10g |
燕麦片 | 70g |
吉利丁片 | 15g |
蓝莓燕麦牛奶慕斯的做法
吉利丁片放入冷水泡软。(大约5-10分钟)
将酸奶、蓝莓、燕麦、糖一起放入搅拌机,打成酸奶糊糊。
锅中加入牛奶、泡软的吉利丁片,开小火一边加热一边不停搅拌至吉利丁片融化,再将牛奶液与酸奶糊糊混合均匀,倒入6寸模具中,顶部盖保鲜膜,冷藏一晚。
定好型的慕斯脱模装盘,顶部摆蓝莓装饰,切块开吃~
小贴士
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