为了消耗奶酪🧀️和酸奶油
用料
鸡蛋 | 2个 |
消化饼干 | 7-8袋(铺满容器底部) |
酸奶油 | 200克 |
奶油奶酪 | 200克 |
细砂糖 | 30克(不喜甜的用量) |
牛油果油 | 20-30克 |
准备好奶油奶酪,放入微波炉50秒加热后搅拌
打两个鸡蛋搅拌均匀并加入酸奶油继续搅拌,加入糖,加入奶油奶酪搅拌至顺滑
粗粮饼干当芝士蛋糕底,在袋子里捏碎
将饼干倒入容器
将油加入粗粮饼干底中(油可用黄油,玉米油均可,家里这只剩下牛油果油了……就用的这个)
烤箱200度预热,将流动的芝士混合液缓慢倒入铺平的粗粮饼干底中,放入烤箱中层上下火200度30分钟,放凉冷藏3小时后就可以吃啦!
小贴士
各家烤箱不一样,表层开始变黄就可以了,看自己喜好烤深烤浅。
模具6寸比较好,大点的模具就少烤一会儿,底怕糊。
记得铺锡纸!