我的心情日记·快手棒棒糖蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

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我的心情日记·快手棒棒糖蛋糕的做法步骤图

今天做了一款超级快手的棒棒糖蛋糕,蛋糕体直接用松饼粉面糊,再裹上巧克力,很快就能做出一组可爱的“宝宝”!
我画了7个,这个表情,活脱脱就是周一至周天的我~😂
这个配方刚好能做乐葵棒棒糖模具一整模(18个),模具超级好脱模,取出来的蛋糕球,又圆又光滑,萌一脸!

用料  

松饼粉 1袋
鸡蛋 1个
牛奶 100ml
白巧克力 100g左右
杯子蛋糕纸托 18个
食用色素笔/巧克力笔 1支
丝带/扎带 18条

我的心情日记·快手棒棒糖蛋糕的做法  

  1. 准备好材料,烤箱预热180度

    我的心情日记·快手棒棒糖蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 将松饼粉、鸡蛋、牛奶倒入打蛋盆里

    我的心情日记·快手棒棒糖蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 混合面糊到有光泽

    我的心情日记·快手棒棒糖蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 装入模具。这份面糊刚好可以填满模具

    我的心情日记·快手棒棒糖蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 装好面糊后,将模具上的锁扣按紧

    我的心情日记·快手棒棒糖蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 放入烤箱,180度烤12-15分钟,只要烤到蛋糕膨胀至模具顶部,成一个球形即可

    我的心情日记·快手棒棒糖蛋糕的做法步骤图 第7张
  7. 取出稍微放凉,然后轻按模具,取出蛋糕球

    我的心情日记·快手棒棒糖蛋糕的做法步骤图 第8张
  8. 用50度左右的热水隔水融化巧克力

    我的心情日记·快手棒棒糖蛋糕的做法步骤图 第9张
  9. 用棒子蘸一点巧克力,插入蛋糕中心,然后等待巧克力凝固

    我的心情日记·快手棒棒糖蛋糕的做法步骤图 第10张
  10. 然后将整个棒棒糖都裹上巧克力

    我的心情日记·快手棒棒糖蛋糕的做法步骤图 第11张
  11. 插入模具的小孔中,放入冰箱等待表层完全凝固

    我的心情日记·快手棒棒糖蛋糕的做法步骤图 第12张
  12. 在棒棒糖上用纸托裹成婴儿帽的样子,用扎带或丝带固定住

    我的心情日记·快手棒棒糖蛋糕的做法步骤图 第13张
  13. 用食用色素笔或巧克力笔画上表情

    我的心情日记·快手棒棒糖蛋糕的做法步骤图 第14张
  14. 画完所有的就完成啦!

    我的心情日记·快手棒棒糖蛋糕的做法步骤图 第15张