今天做了一款超级快手的棒棒糖蛋糕,蛋糕体直接用松饼粉面糊,再裹上巧克力,很快就能做出一组可爱的“宝宝”!
我画了7个,这个表情,活脱脱就是周一至周天的我~😂
这个配方刚好能做乐葵棒棒糖模具一整模(18个),模具超级好脱模,取出来的蛋糕球,又圆又光滑,萌一脸!
用料
松饼粉 | 1袋 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 100ml |
白巧克力 | 100g左右 |
杯子蛋糕纸托 | 18个 |
食用色素笔/巧克力笔 | 1支 |
丝带/扎带 | 18条 |
我的心情日记·快手棒棒糖蛋糕的做法
准备好材料,烤箱预热180度
将松饼粉、鸡蛋、牛奶倒入打蛋盆里
混合面糊到有光泽
装入模具。这份面糊刚好可以填满模具
装好面糊后,将模具上的锁扣按紧
放入烤箱,180度烤12-15分钟,只要烤到蛋糕膨胀至模具顶部,成一个球形即可
取出稍微放凉,然后轻按模具,取出蛋糕球
用50度左右的热水隔水融化巧克力
用棒子蘸一点巧克力,插入蛋糕中心,然后等待巧克力凝固
然后将整个棒棒糖都裹上巧克力
插入模具的小孔中,放入冰箱等待表层完全凝固
在棒棒糖上用纸托裹成婴儿帽的样子,用扎带或丝带固定住
用食用色素笔或巧克力笔画上表情
画完所有的就完成啦!