正宗美味的绿油油,cupcake怎么做
美味咖
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有个爱打发蛋白的好助手,是关键!
用料
鸡蛋 | 5个 |
白砂糖 | 35克/65克 |
食用油/玉米油 | 适量 |
低筋面粉 | 85克 |
纯牛奶/水 | 适量 |
巧克力,椰丝,彩珠 | 适量 |
绿油油,cupcake的做法
蛋白蛋清分离
加入材料
低筋面粉过筛
搅拌
打发蛋清,必须无油无蛋黄无水
加糖
今日份:抹茶
成功
裱花袋挤八分满
成品
小贴士
蛋白必须打发到不掉下来是关键哟!!!
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