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用料
原味曲奇蛋挞的做法
将牛奶和鸡蛋搅拌圴匀后再加入白砂糖搅拌,随后,放入冰箱冷藏1-2小时。
接下来,开始曲奇饼干底。把黄油入隔水软化。
把软化的黄油和蛋液搅拌如图。再加入糖和盐。
接着,再筛入低筋面粉。
最后把揉好的面粉放进模具就行了。
没有模具的也可以把纸杯蛋糕的纸杯剪矮一点。(我其实也只有三个模具。🌝🌝)
最后再到上蛋液。(我太懒,不想捏了,就把剩下的几个做成了曲奇饼干。)(蛋液兑的牛奶有些多,所以把剩下的蛋液淋在饼干上了。)
上下管180°烤35分钟就可以了。
做好啦!