时间:约40-50分钟
难度:零厨艺✌️
份量:25块
用料
低筋面粉 | 150g |
无盐黄油 | 100g |
细砂糖 | 60g |
鸡蛋黄 | 1个 |
超简单黄油饼干的做法
黄油切成小块,直接放在打蛋盆里,回温到可以用手指头按出一个小坑的状态。加入细砂糖,搅拌到黄油颜色变浅。
加入蛋黄,搅拌到蛋黄与黄油完全融合。
加入低筋粉,拌匀成饼干面团。
将饼干面团放到保鲜膜上,整形成一条,放进冰箱冷冻室,冻1个小时。
冷冻好的面团去掉保鲜膜,切成大概7毫米的厚片。放在烤盘上。
放入预热170度的烤箱中层,上下火,烤20到25分钟,烤好放凉就好。
小贴士
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