小红书看到的方子，做了好几次了，真的太好吃啦！大烤箱建议做双倍量呀！
全麦面粉➕代糖，尽可能降低能量，对于我这个巧克力星人吃起来没那么大负担。
用料
| 全麦面粉 | 120克 |
| 可可粉 | 10克 |
| 代糖（或细砂糖) | 30克 |
| 泡打粉 | 5克 |
| 海盐 | 2克 |
| 鸡蛋 | 1个，留10克蛋液刷表面，其他的蛋液和牛奶放一起 |
| 牛奶 | 80克 |
| 冷藏的黄油 | 50克 |
| 巧克力豆 | 50克 |
| 表面装饰巧克力豆 | 随意 |
全麦巧克力软饼干的做法
所有的干性材料混合均匀，巧克力粉容易结块，尽量把结块压开。
![全麦巧克力软饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "全麦巧克力软饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
冷藏的黄油切小丁，放入粉中揉搓均匀。可以戴个手套，避免手温过高。（手上都是黄油就没拍照)
![全麦巧克力软饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "全麦巧克力软饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
倒入50克巧克力豆，牛奶和蛋液。一起总刮刀翻拌均匀。
![全麦巧克力软饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "全麦巧克力软饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
面团很湿润，用全麦粉做手粉，倒在硅胶垫上。
![全麦巧克力软饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "全麦巧克力软饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
用手粉整理成圆形，平均分成8份，每一份整理成一个圆球。
![全麦巧克力软饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "全麦巧克力软饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
在烤盘上把圆球轻轻压扁。（手太黏，也没拍照)
![全麦巧克力软饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "全麦巧克力软饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
表面薄薄刷一层蛋液，装饰巧克力豆，稍微按压一下豆豆，避免烤的时候爆出来。一共做了8块。
![全麦巧克力软饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "全麦巧克力软饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
烤箱预热190度，烤13-15分钟，出炉晾凉。
![全麦巧克力软饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "全麦巧克力软饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
很漂亮的裂纹，浓浓巧克力香味，吃起来口感软软的，像趣多多。
![全麦巧克力软饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "全麦巧克力软饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
不是很甜，如果你喜欢甜可以再加点儿糖。
![全麦巧克力软饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "全麦巧克力软饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
小贴士
面团就一个字，黏！
所以翻拌的时候用刮刀不用上手。
整形的时候大量借助手粉，你也可以直接从盆子里揪一块搓圆球，大小随意。我分割一下就是为了让面团差不多大，烤出来好看！