手残党的网红雪花酥的烹饪做法,大厨教你详细做法

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手残党的网红雪花酥的做法步骤图

一直都想做一下网红雪花酥,陆陆续续收齐了网购的材料,开始尝试起来。过程真的很简单,就是切的时候有点难,需要好大力气哦。🙈🙈🙈🙈

用料  

饼干 160克
奶粉 45克
棉花 160克
黄油 40到45克
坚果 50克
黑加仑或者葡萄干 50克

手残党的网红雪花酥的做法  

  1. 准备好材料,这里说一下奶粉我用的雀巢那款全脂高钙无糖的。

    手残党的网红雪花酥的做法步骤图 第2张
  2. 特别特别小的火融化黄油

    手残党的网红雪花酥的做法步骤图 第3张
  3. 小火保持不变,再次把棉花糖放入慢慢炒化

    手残党的网红雪花酥的做法步骤图 第4张
  4. 炒至完全融化后放入奶粉接着炒匀

    手残党的网红雪花酥的做法步骤图 第5张
  5. 接着放入小饼干,坚果,黑加仑。翻拌均匀至不粘手后拿出。趁热用两只手再次撕扯几下。使其更加均匀。

    手残党的网红雪花酥的做法步骤图 第6张
  6. 放入不粘烤盘,或者在容器中放一张不粘的烘培硅油纸也行,开始造型。

    手残党的网红雪花酥的做法步骤图 第7张
  7. 可借助擀面杖使边缘更加整齐,然后趁热两面筛入奶粉。

    手残党的网红雪花酥的做法步骤图 第8张
  8. 放置冷却后切块。这个力气真的要很大,像锯木头那样边锯边切,像我这种手残党就只能切成这样啦,不要笑话我!🙈🙈🙈🙈🙈🙈

    手残党的网红雪花酥的做法步骤图 第9张

小贴士

奶粉用全脂无糖的比较香。

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