🐻珍妮曲奇🐻的做法步骤详细图,操作简单味道好

一年只一撸的珍妮曲奇～  为什么只一次呢  因为每次都得使出吃奶的力气  太累惹！！😐

其实步骤一点也不复杂  就是挤的时候  技术含量太高🙃  所以一定要在室温达到25℃的时候做哦！！ 没想到做曲奇也要讲究天时地利人和哈哈哈哈😅

想做其他味道可以用  咖啡2g/抹茶粉6g/草莓粉8g/可可10g  等量代替低筋面粉哦😇

配方可做一盘35个

用料  

🐻珍妮曲奇🐻的做法  

1. 黄油室温软化，到用手轻轻一戳就可凹陷的程度～加入糖粉，用电动打蛋器打至发白😄

2. 热水将盐融化，加入打发的黄油中，用电动打蛋器充分搅打均匀😊

3. 筛入低粉、高粉、淀粉和奶粉，用刮刀搅拌均匀 😃（不要过度搅拌，以防面粉起筋）

4. 想做其他味道就用其他粉末代替等量低粉～具体用量请看配料表哦😉

5. 搅拌好的面糊装入裱花袋，就可以开始挤啦～😬

6. 珍妮曲奇一定要选室温达到25℃的天做😢！！今天正好降温，最高温度才21℃，我又又又一次使出了吃奶的力气🙄  累瘫⊙﹏⊙

7. 你猜我今天挤爆了几个裱花袋😤  建议大家裱花袋一定要买厚的那种！！

8. 烤箱提前十分钟上下火预热至150℃，中层烤20分钟，盯！后期可加盖锡纸以防烤焦☺️

9. 出炉啦～😀

10. 摆盘摆盘😍

11. 草莓味的有点烤过头了😞

12. 一个个包装好(✪▽✪)