「追剧零食」酸酸辣辣的柠檬百香果鸡爪的烹饪做法,大厨教你详细做法

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「追剧零食」酸酸辣辣的柠檬百香果鸡爪的做法步骤图

夏天在家追着剧吃着这道香喷喷冰冰凉凉酸酸辣辣的鸡爪,再来点冰饮,完美周末!幸福生活!

用料  

鸡爪 350g
百香果 4个
柠檬 1个
小米椒 6个
洋葱 四分之一个
香菜 2根
生抽 适量
食醋 适量
红油 3勺
耗油 1勺
白糖 小半勺
少许

【追剧零食】酸酸辣辣的柠檬百香果鸡爪的做法  

  1. 鸡爪切开,锅中加入凉水、鸡爪、料、生姜煮开,凉白开洗净鸡爪。
    等待水开的时候准备料汁,小米椒切小圈、柠檬切片、洋葱切丝,加入一勺耗油,小半勺白糖,3勺红油,生抽和醋多倒一些,试一下味道,看是否要加盐。喜欢酸的可以再加一点白醋,酸味更浓。

    「追剧零食」酸酸辣辣的柠檬百香果鸡爪的做法步骤图 第2张
  2. 加入鸡爪,香菜,拌匀。尽量使料汁浸没鸡爪,料汁不够可多加生抽或者食醋。放在冰箱冷藏4小时以上,或者直接过夜,更加入味。

    「追剧零食」酸酸辣辣的柠檬百香果鸡爪的做法步骤图 第3张
  3. 第二天,一边追剧一边啃鸡爪,超级香!凉凉酸酸辣辣!超好吃!这就是幸福啊!

    「追剧零食」酸酸辣辣的柠檬百香果鸡爪的做法步骤图 第4张

小贴士

里面的洋葱超好吃,😂全吃光