喜欢吃香菜 ，有时候又不能做火锅 怎么办 。凉拌香菜是一个不错的选择哟 ，香菜控做起来呀 。
用料
| 香菜 | 一把 |
| 糖 | 5克 |
| 盐 | 4克 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 小米辣 | 2个 |
| 味极鲜 | 2勺 |
| 香醋 | 2勺 |
超级好吃的凉拌香菜的做法
把香菜洗干净 ，锅里烧开水 ，水开后 把香菜放进去烫熟捞出，过凉开水捞出备用。香菜不能烫过头了，烫软变成碧绿碧绿就行。
![超级好吃的凉拌香菜的做法步骤图 第2张]( "超级好吃的凉拌香菜的做法步骤图 第2张")
香菜放在盘子里 ，加盐 白糖 味极鲜香醋，鸡精拌均
![超级好吃的凉拌香菜的做法步骤图 第3张]( "超级好吃的凉拌香菜的做法步骤图 第3张")
蒜和小米辣切碎
![超级好吃的凉拌香菜的做法步骤图 第4张]( "超级好吃的凉拌香菜的做法步骤图 第4张")
放在拌好的香菜上面
![超级好吃的凉拌香菜的做法步骤图 第5张]( "超级好吃的凉拌香菜的做法步骤图 第5张")
锅烧热倒油 把油烧开后 淋在小米辣和蒜末上
![超级好吃的凉拌香菜的做法步骤图 第6张]( "超级好吃的凉拌香菜的做法步骤图 第6张")
拌均后可以开吃了
![超级好吃的凉拌香菜的做法步骤图 第7张]( "超级好吃的凉拌香菜的做法步骤图 第7张")
小贴士
香菜不能烫过头