听说这个挺好吃 自己就动手做了起来
用料
| 鸡爪 | 6只 |
| 糖 | 适量 |
| 姜丝 | 少许 |
| 香菜 | 切末 |
| 盐 | 少许 |
| 柠檬 | 半个切片 |
| 陈醋 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 小米辣 | 3-4个 |
| 香油 | 少许 |
爆红网络🌶️「无骨鸡爪」的做法
冷水煮鸡爪子
![爆红网络🌶️「无骨鸡爪」的做法步骤图 第2张]( "爆红网络🌶️「无骨鸡爪」的做法步骤图 第2张")
鸡爪子剪指甲
![爆红网络🌶️「无骨鸡爪」的做法步骤图 第3张]( "爆红网络🌶️「无骨鸡爪」的做法步骤图 第3张")
冷水煮 大火5分钟 盖盖小伙10分钟左右
![爆红网络🌶️「无骨鸡爪」的做法步骤图 第4张]( "爆红网络🌶️「无骨鸡爪」的做法步骤图 第4张")
冷水加冰 放入煮好的鸡爪子
![爆红网络🌶️「无骨鸡爪」的做法步骤图 第5张]( "爆红网络🌶️「无骨鸡爪」的做法步骤图 第5张")
各种调理调汁 生抽➕陈醋➕蒜末➕姜丝➕柠檬片➕香油➕白糖➕辣椒油➕清水
![爆红网络🌶️「无骨鸡爪」的做法步骤图 第6张]( "爆红网络🌶️「无骨鸡爪」的做法步骤图 第6张")
小米辣➕香菜➕葱➕姜丝➕柠檬片
![爆红网络🌶️「无骨鸡爪」的做法步骤图 第7张]( "爆红网络🌶️「无骨鸡爪」的做法步骤图 第7张")
鸡爪子划刀准备去骨
![爆红网络🌶️「无骨鸡爪」的做法步骤图 第8张]( "爆红网络🌶️「无骨鸡爪」的做法步骤图 第8张")
剔骨
![爆红网络🌶️「无骨鸡爪」的做法步骤图 第9张]( "爆红网络🌶️「无骨鸡爪」的做法步骤图 第9张")
完成
![爆红网络🌶️「无骨鸡爪」的做法步骤图 第10张]( "爆红网络🌶️「无骨鸡爪」的做法步骤图 第10张")
将无骨鸡爪加入汁中
![爆红网络🌶️「无骨鸡爪」的做法步骤图 第11张]( "爆红网络🌶️「无骨鸡爪」的做法步骤图 第11张")
拌匀放入冰箱冷藏一天带入味 口感更佳
![爆红网络🌶️「无骨鸡爪」的做法步骤图 第12张]( "爆红网络🌶️「无骨鸡爪」的做法步骤图 第12张")
噔噔噔～ 好吃
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小贴士
小骨节不好剔 不整也行