#记录生活#
闲来无事做薯条
不用把薯条切太小,口感没那么好
用料
大马铃薯 | 1个 |
盐 | 一小勺 |
油 | 若干克 |
玉米淀粉 | 若干克 |
吃了幸福感爆棚但可能会变胖子的薯条🍟的做法
先给可爱的马铃薯洗干净去皮,切根,给它洗个澡,把身上的淀粉洗干净
捞起来控水,然后把玉米淀粉均匀洒在马铃薯根身上,摇摇摇,让它均匀裹上玉米淀粉(我用两个盆子盖起来摇,这样超级均匀,还不怕它飞出来)
炒菜锅下油,油温的话,把筷子点下去有小泡泡就可以啦,然后马铃薯下锅,中大火炸,后期油温变高可以把火调小
炸到表面略有黄色捞出,等马铃薯根冷静下再把它丢下锅,炸到金黄就可以出锅啦
加点番茄酱吃起(感觉吃完会上火)哈哈哈哈哈哈