空气炸锅意大利玉米粉炸薯条的烹饪做法，大厨教你详细做法

我们都知道，Airfryer空气炸锅是炸薯条的赢家。但是您试过这些意大利玉米粉或玉米面炸薯条吗？它们有着特别松脆的外壳！使用飞利浦空气炸锅

用料  

空气炸锅意大利玉米粉炸薯条的做法  

1. 把帕尔马干酪磨碎。将蔬菜高汤煮沸。加入意大利玉米粉，搅拌均匀。小火煮5分钟，继续搅拌，直到所有水分都被吸收。

2. 关掉火，将奶油芝士和帕尔马干酪与混合物混合。将混合物放在覆盖有保鲜膜的托盘中，然后均匀摊开。

3. 让混合物冷却，然后放入冰箱中静置凝固。

4. 把凝固后的混合物切成长条薯条，撒上意大利玉米粉。把薯条放在烤篮底部，不要放得太满。淋上少许葵花籽油。

5. 在指定的时间和温度下:180°C，15分钟，将意大利玉米粉薯条放入Airfryer空气炸锅中炸至金黄酥脆。中途翻一次。小贴士：如果薯条还没有变得金黄酥脆，请在仔细观察的情况下再炸5分钟(这样就不会烧焦)。

6. 制作咖喱蛋黄酱，把酸奶和蛋黄酱以及咖喱粉混合在一起。加入一撮盐和现磨胡椒粉调味。

7. 将香葱切成小圈，香菜粗切。将芒果去皮，把果肉切成小方块。在一个碗中，将芒果、香葱和香菜与生菜混合。加入一撮盐和现磨胡椒粉调味。

8. 将意大利玉米粉薯条搭配咖喱蛋黄酱和芒果沙拉一起食用。

小贴士

1.用咖喱蛋黄酱、辣椒粉和青柠汁或辛辣的青芥辣蛋黄酱制作各种蘸料。
2.重复以上步骤，多做一些。