每每的鸭肉顿汤,汤嫌不够,肉还剩下一大堆,实在是吖敗!来吧,这道菜可以让你的餐桌更丰富一点,还可以节约不浪费~~
用料
鸭胸肉80克 | |
小米椒两个 | |
生抽料酒胡椒粉 |
快手鸭胸肉(味似牛肉)的做法
买鸭肉的时候让鸭胸肉剥下来,我买的四分之一的鸭肉,估计有剥下了快二两,切丝,加盐,料酒,生抽,胡椒粉,一点点油,调匀,腌个十分钟,在加地瓜粉拌匀,热锅放入平时炒菜的油,放入切好的蒜末,小米椒,炒香,放入鸭肉,快手翻炒几下加点生抽料酒就可以起锅啦
小贴士
平时多买点米椒,洗净放冰箱冷冻室,随用随取,方便的很,又增色了不少