快手又下饭贼好吃的醋溜白菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

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快手又下饭贼好吃的醋溜白菜的做法步骤图

小时候最喜欢吃爷爷做的醋溜白菜
长大了学会做这道菜就经常做给自己吃
但总觉得没有爷爷做的好吃
可能儿时的记忆有它特殊的味道吧~
这道菜好吃又简单
分分钟学会
学不会……
来我家我做给你吃呀~

用料  

白菜 4片
切片
1瓣
辣椒 3个
味极鲜 2勺
2勺
耗油 1勺
1调料勺
鸡精 1调料勺

快手又下贼好吃的醋溜白菜的做法  

  1. 把白菜帮和白菜菜叶分开。炒的时候先放白菜帮,再放白菜叶,叶容易熟,后方就可以。
    emmm……今天炒的时候把帮放进去以后脑子一抽不想放叶了,调料比例一样的,不用在意~

    快手又下饭贼好吃的醋溜白菜的做法步骤图 第2张
  2. 葱,蒜切片,干辣椒切块备用。

    快手又下饭贼好吃的醋溜白菜的做法步骤图 第3张
  3. 锅中放少许油,葱蒜干辣椒爆锅炒香。

    快手又下饭贼好吃的醋溜白菜的做法步骤图 第4张
  4. 先放白菜帮翻炒几下,再放白菜叶翻炒。(今天只炒了白菜帮,调料比例是一样的)

    快手又下饭贼好吃的醋溜白菜的做法步骤图 第5张
  5. 加入2勺味极鲜
         2勺醋
        1勺耗油
    翻炒均匀
    (用的吃饭的饭勺,不是特别深的那种)

    快手又下饭贼好吃的醋溜白菜的做法步骤图 第6张
  6. 翻炒片刻后加入1调料勺糖和1调料勺鸡精,翻炒均匀就可出锅啦~
    不用加盐的,前面味极鲜够了。

    快手又下饭贼好吃的醋溜白菜的做法步骤图 第7张
  7. 酸辣又开胃,简单到没朋友

    快手又下饭贼好吃的醋溜白菜的做法步骤图 第8张
  8. 好吃又不胖~

    快手又下饭贼好吃的醋溜白菜的做法步骤图 第9张