懒人版空气炸锅烤鸡腿的烹饪做法,大厨教你详细做法

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懒人版空气炸锅烤鸡腿的做法步骤图

用空气炸锅烤鸡腿,简单又好吃
腌料可以多腌点肉肉,鸡腿鸡翅都可以
一次烤不完可以在冷藏里放个两三天

用料  

鸡腿 6只
2勺
3片
生抽 3勺
味极鲜 1勺
老抽 1.5勺
蚝油 1勺
孜然粉
白胡椒粉

懒人版空气炸锅烤鸡腿的做法  

  1. 准备一个深一点的大碗,至少提前半天腌制鸡腿。想要更入味的话可以在鸡腿上划几刀,但我们这个是懒人版,所以(^_^)
    腌料:料酒、姜、生抽、味极鲜、老抽、蚝油、一点胡椒粉。
    加水至基本淹没鸡腿,如果颜色淡了,可以酌情再加1-2勺生抽。不要放盐,腌料已经够咸了。
    鸡腿放进冰箱冷藏,腌制半天以上。

    懒人版空气炸锅烤鸡腿的做法步骤图 第2张
  2. 炸锅预热5分钟。
    把腌后的鸡腿放进预热后炸锅,先烤5分钟,然后翻面,再烤10分钟,再翻面烤5分钟。
    可以在最后翻面的过程中撒一点孜然粉,闻起来特别香。
    用筷子戳鸡腿到底,不冒血水就差不多好了,再烤个3-5分钟就OK。
    注意要翻几次面,不要一直烤同一面,不然表面会焦。

    懒人版空气炸锅烤鸡腿的做法步骤图 第3张