第一次做带馅的食物，借助万能的手抓饼挑战成功！
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 韭菜 | 300克 |
| 盐 | 适量 |
| 粉丝 | 1把 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 油 | 适量 |
| 虾皮 | 家里没有，如果有放里更好吃！ |
| 手抓饼 | 六到七张 |
手抓饼 韭菜盒子的做法
韭菜提前洗好控干水分（或厨房用纸吸干水分）切好备用
三个鸡蛋打匀，锅内加油倒入鸡蛋液搅动。
粉丝热水烫软切碎![手抓饼 韭菜盒子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "手抓饼 韭菜盒子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
放调料拌馅
第一步倒入色拉油
然后一次加入（除盐外）上述调料
盐要在准备包的时候再放，防止出水![手抓饼 韭菜盒子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "手抓饼 韭菜盒子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
手抓饼提前解冻（但是注意掌握，完全化掉会不太好包）
![手抓饼 韭菜盒子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "手抓饼 韭菜盒子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
手抓饼对折，用手按严封口，可以用叉压出花纹。
![手抓饼 韭菜盒子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "手抓饼 韭菜盒子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
也可以包麦穗边，包好后放入锅中煎熟（手抓饼很油，不要放太多油，我开始油放多了，后来倒出来的）
![手抓饼 韭菜盒子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "手抓饼 韭菜盒子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
出锅
![手抓饼 韭菜盒子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "手抓饼 韭菜盒子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
装盘
![手抓饼 韭菜盒子的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "手抓饼 韭菜盒子的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
开吃
![手抓饼 韭菜盒子的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "手抓饼 韭菜盒子的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
