四季豆榄菜肉碎蘑菇炒饭快手炒饭的烹饪做法，大厨教你详细做法

吃过榄菜肉碎炒饭，好吃，家里有几根四季豆和蘑菇，快手炒饭来一个

用料  

四季豆榄菜肉碎蘑菇炒饭快手炒饭的做法  

1. 1 四季豆去掉两头和老茎，切小片

2. 2 蘑菇切片，肉糜加点料酒并过油基本炒熟

3. 准备材料如图，右下方的是切成小片的四季豆

4. 3准备好瓶装橄榄菜，小葱切成葱末

5. 4 热锅冷油，加入四季豆，翻炒几下，加入蘑菇，翻炒几下，再放肉糜。放白饭，翻炒，炒热后，加半勺猪油，加入榄菜。

6. 5加少许盐，榄菜是比较咸的，盐少加一点。出锅前，加小葱，炒两下，出锅。

7. 6先盛饭到小碗，压实，上面盖一个盘子，然后翻转，拿掉小碗。完工。