用料
| 羊肉片 | 500克 |
| 大葱 | 2根 |
| 料酒 | 2茶匙 |
| 生抽 | 4茶匙 |
| 糖 | 4克 |
葱爆羊肉～一学就会的做法
羊肉片1斤，化冰🧊大葱2根，取葱白，切滚刀，备用。
![葱爆羊肉～一学就会的做法步骤图 第2张]( "葱爆羊肉～一学就会的做法步骤图 第2张")
热锅，宽油，油温烧至7成热，全程大火🔥
![葱爆羊肉～一学就会的做法步骤图 第3张]( "葱爆羊肉～一学就会的做法步骤图 第3张")
倒入羊肉，大火翻炒，至微微出汤。
![葱爆羊肉～一学就会的做法步骤图 第4张]( "葱爆羊肉～一学就会的做法步骤图 第4张")
放葱，继续翻炒，至汤汁收干。
![葱爆羊肉～一学就会的做法步骤图 第5张]( "葱爆羊肉～一学就会的做法步骤图 第5张")
加入一点点糖，少许生抽，继续翻炒。
![葱爆羊肉～一学就会的做法步骤图 第6张]( "葱爆羊肉～一学就会的做法步骤图 第6张")
关火，装盘，开吃😋
![葱爆羊肉～一学就会的做法步骤图 第7张]( "葱爆羊肉～一学就会的做法步骤图 第7张")
小贴士
1.全程大火，大火，大火🔥
2.喜欢吃葱软一些的，可以先放大葱
3.生抽的用量，可以根据口味，酌情增减
葱爆羊肉～一学就会的烹饪做法，大厨教你详细做法
美味咖
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