饿了现在就要吃嘛!
用料
排骨 | 随便几块 |
干裙带菜 | 1把 |
灵魂小葱 | 1根 |
干虾皮 | 1把,没有就算了 |
饿了现在就要吃的排骨汤的做法
如图排骨,一盒可以吃2顿,一次放2到3块
如图干裙带菜,一包可以吃一年
1️⃣洗锅烧干热油,同时洗排骨,排骨洗完直接下锅煎
2️⃣中小火煎5分钟将排骨的香味和油煎出来,这一步是排骨汤的灵魂,千万千万不要去焯水,饿了现在就要吃!
3️⃣排骨煎的有点焦了,倒水,大火烧开,同时切一根灵魂小葱
4️⃣水开了,有一点浮沫拿勺子撇出来就行,新鲜排骨还是很干净的,保持大火翻滚煮5分钟,一定要翻滚哟!
5️⃣抓一把干裙带菜和干虾米下锅,裙带菜不用泡发,饿了现在就要吃!再煮3分钟等裙带菜煮开了,同时下盐和鸡精,还有灵 魂 小 葱
6️⃣关火,装碗,饿了现在就要吃!