美味的懒人炒杂菜简单做法,懒人炒杂菜做法大全

想多吃点蔬菜，又想吃点肉。主要是免去洗锅麻烦😄减肥期间用于解解馋。

用料  

懒人炒杂菜的做法  

1. 卷心菜切丝，细一点。生姜蒜切碎。

2. 洋葱，胡萝卜，葱切碎。

3. 肉末加入蚝油（没有可不加），生抽可少加一点，加了生抽就不要加盐了。搅拌到粘连。腌制10分钟，腌制长了肉不好吃。

4. 鸡毛菜洗净。

5. 热锅，倒油，倒出多余的油，留少量够煎肉就行。放入一点生姜和蒜。

6. 主要是炒熟肉末。

7. 肉末起的黏性可以做肉饼，哈哈哈。

8. 将肉末炒熟了，如果锅里有多余的油，一般是不要的。因为我不太喜欢这个味道，菜成品会没有那么清爽。如果肉末粘锅了，稍微再加一点点的油。

9. 胡萝卜，洋葱下锅。喜欢就多下点，不喜欢可以少点。洋葱，胡萝卜可以增加菜品甜味。

10. 炒熟。

11. 不喜欢吃卷心菜根的，可以不要根，可以多加点叶子。

12. 卷心菜下锅。

13. 炒熟。

14. 鸡毛菜下锅。

15. 炒熟。大概炒成图样。

16. 加盐。

17. 配玉米饼。好吃😋。

小贴士

依据个人口味酌情添加，趁热吃，可以配饼，可以炒面，可以盖浇。