最爱吃鸡肉
试过各种各样的做法
这道墨西哥鸡肉卷
做法简单
味道浓郁
做成工作餐或是野餐
都是不错的选择
用料
鸡胸肉 | 一块 |
黄色红色彩椒 | 各半个 |
洋葱 | 半个 |
西红柿 | 一个 |
小葱 | 一根 |
芝士碎 | 适量 |
饼皮 | 两张 |
香料 | 孜然粉,辣椒粉,香草籽粉,辣椒碎,蕃茄酱,浓汤宝 |
【吃点肉】一口就满足的墨西哥鸡肉卷的做法
先来准备腌制鸡胸肉的香料:两茶匙孜然粉,一茶匙辣椒粉,一茶匙辣椒碎,两茶匙香草籽粉,适量食盐与白砂糖。
再来准备炖料:一大勺粘稠的西红柿酱,一块浓汤宝和100毫升的开水搅拌均匀。
鸡胸肉切成细条状与香料搅拌均匀腌制,彩椒和洋葱切成细条,西红柿和小葱切成小块状。
锅中倒油,烧热后倒入洋葱和彩椒,中火翻炒。
洋葱出香味后,倒入鸡肉条,翻炒鸡肉条至表面发白,耗时大约3-4分钟。
倒入提前准备好的炖汁,盖上锅盖,收汁后关火。
微波炉加热饼皮,先放上炒至好的鸡肉,再在顶层撒上小葱碎、西红柿碎、芝士碎,喜欢蛋黄酱的可以加一勺,卷一卷就可以吃啦!