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清清爽爽,配粥一绝~炎炎夏日,三分钟搞定一盘菜,把你从炎热的厨房解放出来
用料
爽脆黄瓜片的做法
黄瓜切薄片备用
尖椒切丝,不吃辣可不放,蒜瓣切粒
热锅冷油,爆香辣椒,蒜粒
大火加入黄瓜,1克盐翻炒,杀出黄瓜水分
炒至水分变干,加入另外一半盐,一克左右,生抽一勺,生蒜粒少许拌匀出锅。
这样炒出来的黄瓜非常爽脆入味,蒜香十足