适合任何宴客、节日~
パーティー＆クリスマスに♬マンモス風肉焼
转自：
步骤翻译有稍许改动以便理解
用料
| 牛肉或猪肉薄片 | 300g-350g |
| 牛蒡 | 10cm长 |
| ○酱油 | 1.5大匙 |
| ○蜂蜜（或砂糖） | 0.5大匙 |
| ○胡椒 | 适量 |
| ○姜末 | 1小匙 |
| ○蒜末 | 1小匙 |
| ○辣椒粉 | 按个人喜好 |
| ○盐 | 适量 |
动漫里经常出现的带骨大肉块的做法
把○全部拌在一起，然后把调成的酱和肉片装进保鲜袋里揉捏，放置至少15-20分钟
![动漫里经常出现的带骨大肉块的做法步骤图 第2张]( "动漫里经常出现的带骨大肉块的做法步骤图 第2张")
牛蒡削皮，前后3cm的地方如图削凹一些，做出骨头的形状
![动漫里经常出现的带骨大肉块的做法步骤图 第3张]( "动漫里经常出现的带骨大肉块的做法步骤图 第3张")
前端也稍微削圆一些，放大看是这种感觉
![动漫里经常出现的带骨大肉块的做法步骤图 第4张]( "动漫里经常出现的带骨大肉块的做法步骤图 第4张")
把腌好的肉一圈一圈紧实的包在3上，前后3cm空出来不要包
![动漫里经常出现的带骨大肉块的做法步骤图 第5张]( "动漫里经常出现的带骨大肉块的做法步骤图 第5张")
放到锅里，两面煎出焦色，接口处放下煎，如果害怕散开，就用牙签串起来固定一下，煎好的时候再抽掉
![动漫里经常出现的带骨大肉块的做法步骤图 第6张]( "动漫里经常出现的带骨大肉块的做法步骤图 第6张")
把酱汁在5上涂好，烤箱预热，然后放进去先200度15分钟，取出在上方盖上一层锡箔纸，再放进去烤15分钟
![动漫里经常出现的带骨大肉块的做法步骤图 第7张]( "动漫里经常出现的带骨大肉块的做法步骤图 第7张")
放上其他喜欢的装饰或者配菜，完成~
![动漫里经常出现的带骨大肉块的做法步骤图 第8张]( "动漫里经常出现的带骨大肉块的做法步骤图 第8张")
像路飞一样吃肉吧w
![动漫里经常出现的带骨大肉块的做法步骤图 第9张]( "动漫里经常出现的带骨大肉块的做法步骤图 第9张")
小贴士
如果嫌肉块不够厚的，可以缩短牛蒡长度或者增加肉片数量，同理想做更大肉块的，可以用山药代替牛蒡，用更多的肉片包，在腌之前先把肉片卷在骨上，就知道大概需要的厚度了。