美味的盐焗那只螺简单做法,盐焗那只螺做法大全

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用料  

盐焗那只螺的做法  

1. 少量油爆香料，然后加盐炒干。炒干炒热后盛起一半。

2. 将粗盐铺一层在锅底，花螺肉向下摆在盐上。

3. 加另一半盐，上盖。大火焗5分钟左右转小火焗5分钟。如果想香些，沿锅边下点料酒，不要多，不然会焦也会很咸。