潮汕牛肉新吃法的做法步骤详细图,操作简单味道好

用料  

潮汕牛肉新吃法的做法  

1. 准备好材料，我这里用的牛肉丸跟牛杂是从潮汕老家买的，是已经煮好的。番茄我买的是普罗旺斯西红柿，如果能买到潮汕老家的马蹄番茄就更好了。另外准备芹菜1根（如果不喜欢可以换成香菜），金针菇1把。

2. 芹菜切细，番茄切块，金针菇洗净，牛肉丸一分为二，备用。

3. 锅热倒油，放入番茄翻炒，炒出汁水。

4. 加入一壶热水，没过番茄。

5. 放入牛肉丸和牛杂，盖上锅盖，大火煮10分钟。

6. 10分钟后开盖，放入金针菇，盖上锅盖再煮5分钟。

7. 用适量的盐调味，放进芹菜沫，开吃！！
   潮汕牛肉特有的味道，混合番茄香味，真的是打开新世界的大门，大家可以作为新的潮汕牛肉吃法尝试！