百搭快手早餐「全麦塔可」的烹饪做法,大厨教你详细做法

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百搭快手早餐「全麦塔可」的做法步骤图

可制作非常快手,简单,夹上可口的馅料就是一顿营养餐,可以随心随性地夹入喜欢的馅料,这款全麦用了100%的全麦粉,更加营养丰富健康,分享

用料  

面团材料(可做30克小饼5个)
全麦粉(王后伯爵T150) 80克
开水 40克
凉水 10克
0.5克

百搭快手早餐【全麦塔可】的做法  

  1. 煮开水,加入事先混匀的盐和全麦粉

    百搭快手早餐「全麦塔可」的做法步骤图 第2张
  2. 搅拌成絮状,视情况添加凉水

    百搭快手早餐「全麦塔可」的做法步骤图 第3张
  3. 揉成光滑的面团,静置半小时后分割成约30克一个小面剂

    百搭快手早餐「全麦塔可」的做法步骤图 第4张
  4. 案板洒手粉,擀面杖擀成圆形

    百搭快手早餐「全麦塔可」的做法步骤图 第5张
  5. 平底锅中火预热,转中小火,将小饼二面烘至略上色

    百搭快手早餐「全麦塔可」的做法步骤图 第6张
  6. 麦香十足,备用

    百搭快手早餐「全麦塔可」的做法步骤图 第7张
  7. 平底锅炒个滑蛋

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  8. 放蟹柳

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  9. 放葱花

    百搭快手早餐「全麦塔可」的做法步骤图 第10张
  10. 包入做好的小饼里,乘热食用

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  11. 多出来的小饼可以保鲜膜包好冷藏或冷冻,食前解冻,平底锅复烤即可使用

    百搭快手早餐「全麦塔可」的做法步骤图 第12张

小贴士

1、不同全麦粉吸水量不同,可以分次加入2、面团会比较粘手,注意操作台和面杖抹手粉防粘