讲到这道菜必须说发生在我身上一个神奇的事。本来我从小都很讨厌吃猪肝，后来在长大后的某一天，查血发现我缺乏维生素b，而听说肝脏和谷物里富含维生素b组。
于是！我就开始了强大的心理暗示！默念“我好爱吃猪肝哦！”然后！我就真的很喜欢吃这道菜了！你说神奇不神奇！
用料
| 猪肝 | 克 |
| 泡姜 | 块 |
| 蒜苗 | |
| 泡椒 | |
| 洋葱 | |
| 料酒 |
爆炒泡椒猪肝 手残党也能轻松驾驭的做法
猪肝切片，放入淀粉、葱花、蒜末、料酒腌制二十分钟
![爆炒泡椒猪肝 手残党也能轻松驾驭的做法步骤图 第2张]( "爆炒泡椒猪肝 手残党也能轻松驾驭的做法步骤图 第2张")
味道不错吧
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切好大葱、洋葱待用
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泡椒和泡姜一份
![爆炒泡椒猪肝 手残党也能轻松驾驭的做法步骤图 第5张]( "爆炒泡椒猪肝 手残党也能轻松驾驭的做法步骤图 第5张")
先倒油热锅、到入猪肝和泡椒泡姜，大火爆炒
![爆炒泡椒猪肝 手残党也能轻松驾驭的做法步骤图 第6张]( "爆炒泡椒猪肝 手残党也能轻松驾驭的做法步骤图 第6张")
猪肝炒熟后、倒入大葱和洋葱，快炒前一分钟，起锅
![爆炒泡椒猪肝 手残党也能轻松驾驭的做法步骤图 第7张]( "爆炒泡椒猪肝 手残党也能轻松驾驭的做法步骤图 第7张")
