可乐鸡翅甜辣味的做法步骤详细图,操作简单味道好

用料  

可乐鸡翅甜辣味的做法  

1. 先把鸡翅划三刀

2. 放两勺料酒，我用的是15 g的刻度勺

3. 一勺生抽15 g

4. 7.5 ML的五香粉

5. 3片生姜，搅拌均匀，腌上一个小时

6. 冷水下锅放入葱段，水开捞出

7. 准备辅料，一个葱段，三片姜，半头蒜，一个半的大料，半块桂皮，我喜欢吃辣，所以放了辣椒，这个可以不放，看自己的口味

8. 用生姜擦一下锅，防止粘锅，把鸡翅煎到，两面发黄，然后放辅料

9. 不嫌麻烦也可以，把鸡翅煎到两面，发黄捞出，再炒辅料，再放鸡翅

10. 倒入可乐，没过鸡翅

11. 再放一勺生抽，用的10 ML

12. 再放一勺老抽，我用的10 ML

13. 放一勺蚝油，用的是15ml

14. 再放少许生命的源泉

15. 大火收汁放芝麻和香菜

16. 成品是甜辣味道的，重口的可以放一些盐！