快手荷兰豆炒肉简单容易做的烹饪做法,大厨教你详细做法

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快手荷兰豆炒肉简单容易做的做法步骤图

本来想用腊肉炒,才发现冰箱里腊肉吃完了,有块五花肉,就用它了。

用料  

荷兰豆 200克左右
五花肉 150克
鱼露 1勺
生抽 1勺
蚝油 1勺
蒜头 4瓣
少量
生粉 少许

快手荷兰豆炒肉简单容易做的做法  

  1. 五花肉冷水煮熟,切片。

    快手荷兰豆炒肉简单容易做的做法步骤图 第2张
  2. 荷兰豆洗好撕掉前后粗筋备用。

    快手荷兰豆炒肉简单容易做的做法步骤图 第3张
  3. 起油锅下蒜头炒香,放猪肉爆炒出油。

    快手荷兰豆炒肉简单容易做的做法步骤图 第4张
  4. 加入荷兰豆,鱼露、生抽、蚝油、料酒大火翻炒至熟。
    再倒进少量生粉兑好的水勾芡,翻炒后出锅。

    快手荷兰豆炒肉简单容易做的做法步骤图 第5张
  5. 装盘,五花肉咸鲜,荷兰豆甜味可口,简单美味,和用腊肉炒荷兰豆相比是另外一番风味。

    快手荷兰豆炒肉简单容易做的做法步骤图 第6张