这是我老公从小爱吃的一道菜,所以一定要做成拿手好菜哟!
用料
牛肉 | 300克 |
料酒 | 8克 |
生抽 | 8克 |
淀粉 | 3克 |
青椒 | 5个 |
洋葱 | 1个 |
蒜 | 5瓣 |
盐 | 适量 |
耗油 | 适量勺 |
超下饭的青椒牛肉丝的做法
牛肉解冻,再切丝。
牛肉丝中加入适量的料酒、生抽,腌制半小时。
洋葱、青椒切丝,蒜头切片。
锅热后加入适量的橄榄油。
锅内加入牛肉丝,翻炒变色后出锅。
另起一个新锅,锅热后加入适量的橄榄油。
倒入蒜片,煸炒。
煸炒出蒜香后,加入青椒和洋葱。
再加入适量的生抽煸炒。
洋葱和青椒变软后,再加入牛肉丝煸炒。
此时,加入适量的耗油和盐翻炒片刻,就可以出锅啦。