柱侯酱烧牛腩的做法步骤详细图,操作简单味道好

以前很喜欢吃乡村基的红烩牛肉，本想复刻，看到冰箱里的柱侯酱，换了个思路，随手试试，没想到，特别好吃！

用料  

柱侯酱烧牛腩的做法  

1. 牛腩3个5洗后，沥水备用。姜蒜5秒速度7切碎。

2. 加入花椒粒，可以去腥。

3. 加入干辣椒和油，3分钟，120度爆香。

4. 加入牛腩块和冰糖，6分钟，V，反转小勺，炒一下。

5. 加入所有调料和水。60分钟，100度，反转小勺。（建议先60分钟看看，不够加时间）

6. 胡萝卜洗了切块，备用。

7. 牛肉开始酥烂，我用了90分钟，丢入胡萝卜。设置25分钟，反转，小勺。

8. 搞定✅

9. 很鲜，很好吃😋胡萝卜也超级好吃。

小贴士

胡萝卜可以换成白萝卜、土豆、芋头、莴笋头等等