胡萝卜鸡蛋蒜茸焗虾仁的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:1.52W
胡萝卜鸡蛋蒜茸焗虾仁的做法步骤图

用料  

鸡蛋 一个
萝卜 一根
鲜虾 70g
蒜茸 适量
适量
适量
适量
生抽 适量

胡萝卜鸡蛋蒜茸焗虾仁的做法  

  1. 将虾仁去虾线,加入料酒、盐腌制10分钟

    胡萝卜鸡蛋蒜茸焗虾仁的做法步骤图 第2张
  2. 胡萝卜切丁,蒜切末,鸡蛋打入碗中,备用

  3. 冷油蒜末,待出香味放入虾仁翻炒,至虾仁变红即可乘出备用

  4. 将鸡蛋单独炒熟

  5. 热油,将胡萝卜丁加入翻炒,加少量水一分钟,胡萝卜7成熟时放入虾仁、鸡蛋翻炒,滴两滴生抽提味