新学的粤菜生啫鸡煲，香喷喷，闻不着看得见。
用料
| 鸡 | 1只 |
| 大蒜 | 1个 |
| 生姜 | 1大块 |
| 油盐酱醋各类调料 | 一勺 |
| 小米椒 | 适量 |
| 香菜洋葱 | 少许 |
生啫鸡煲的做法
大蒜剥开
![生啫鸡煲的做法步骤图，生啫鸡煲怎么做好吃 第2张]( "生啫鸡煲的做法步骤图，生啫鸡煲怎么做好吃 第2张")
生姜切块
![生啫鸡煲的做法步骤图，生啫鸡煲怎么做好吃 第3张]( "生啫鸡煲的做法步骤图，生啫鸡煲怎么做好吃 第3张")
洗净剁鸡块，
加入一勺盐
一勺辣椒粉
一勺胡椒
一勺糖
一勺味精
一勺生抽
一勺蚝油
少许橄榄油
抓拌均匀
腌制2小时![生啫鸡煲的做法步骤图，生啫鸡煲怎么做好吃 第4张]( "生啫鸡煲的做法步骤图，生啫鸡煲怎么做好吃 第4张")
还要放生粉
![生啫鸡煲的做法步骤图，生啫鸡煲怎么做好吃 第5张]( "生啫鸡煲的做法步骤图，生啫鸡煲怎么做好吃 第5张")
砂锅里面爆香姜蒜洋葱
![生啫鸡煲的做法步骤图，生啫鸡煲怎么做好吃 第6张]( "生啫鸡煲的做法步骤图，生啫鸡煲怎么做好吃 第6张")
炒香后把鸡块铺在面上
中小火烹8分钟
盖上盖子淋一圈料酒![生啫鸡煲的做法步骤图，生啫鸡煲怎么做好吃 第7张]( "生啫鸡煲的做法步骤图，生啫鸡煲怎么做好吃 第7张")
时间到后加入葱白、小米辣、香菜
![生啫鸡煲的做法步骤图，生啫鸡煲怎么做好吃 第8张]( "生啫鸡煲的做法步骤图，生啫鸡煲怎么做好吃 第8张")
这时盖上盖，浇灌12年白云边，静待20秒
![生啫鸡煲的做法步骤图，生啫鸡煲怎么做好吃 第9张]( "生啫鸡煲的做法步骤图，生啫鸡煲怎么做好吃 第9张")
起锅就能吃啦，香喷喷，看得见
![生啫鸡煲的做法步骤图，生啫鸡煲怎么做好吃 第10张]( "生啫鸡煲的做法步骤图，生啫鸡煲怎么做好吃 第10张")
小贴士
腌制时间视各人口味，口味重的就多腌一会。