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用料
泡椒青椒炒苦瓜的做法
苦瓜两根,青椒两个,苦瓜洗净切去两头根蒂,刨开两瓣,挖出籽囊后切片,蒜切片,泡椒切小段,尖椒去籽蒂切丝
锅中放油烧热,将蒜片、泡椒爆香;放入苦瓜,尖椒快速煸炒,沟点盐味精再稍炒几下后装盘