初闻不知曲之意 再听已是曲中人,
这道菜味道可以用双击666来形容,色香味俱全 菜的成本20元左右 做了2遍
用料
土豆 | 2个 |
鸡肉 8块 | |
大蒜4根 | |
蒜头5小块 | |
香菇12个 | |
小米椒 | 4只 |
8角 | 2只 |
土豆烧鸡🐔的做法
准备材料,鸡 土豆 大蒜 小米椒,蒜头 姜
香菇在温水泡1个小时,捞起来用手挤掉香菇里面的水分
准备切好
准备切好
小火烧热了油,放入 姜 辣椒 蒜 八角 炒20秒 接着放鸡肉 中火翻炒1分钟即可放入2碗水 吃饭的碗大小或者2矿泉水瓶的水量。
接着放入香菇和2勺盐和(家里有就放少许鸡精 焖个3~4分钟 中火🔥
接着放入大蒜 焖1分钟,即可不用锅盖 多翻炒几下分钟即可起锅 注意剩余的收汁 别没有汤汁。
可以起锅。这样就做好了。
小贴士
香菇和大蒜会吸水 我用的是液化气 用电池炉锅需要注意水别放多 2小碗水是需要的