👉能当零食吃还不发胖的网红柠檬酸辣鸡爪
👉我家先生晚上追剧,每天都要来一份,分分钟搞定😂
用料
鸡爪 | 15只 |
柠檬 | 1个 |
小米辣 | 8个 |
姜 | 6片 |
蒜 | 6瓣 |
葱 | 1根 |
生抽 | 8勺 |
耗油 | 1勺 |
糖 | 1小勺 |
盐 | 适量 |
料酒 | 2勺 |
【柠檬酸辣鸡爪】自制超级无敌美味网红鸡爪的做法
帮鸡爪减掉指甲👍
材料如图备齐+柠檬
冷水下锅,放入姜片、料酒、葱去腥,不盖锅盖,大火烧开把上面的泡泡打掉。
煮熟后捞起来,洗两三遍,把油洗掉(不用担心是生水)
锅里放水烧开,把鸡爪放进去,就不用担心拉肚子了
盆中准备凉开水,把鸡爪放进去,在放冰块儿,这样鸡爪更香脆。
容器中放入生抽、姜蒜、白糖、醋、耗油、香菜、柠檬,把鸡爪放进去搅拌均匀,包上保鲜膜放入冰箱至少冷藏两小时以上,期间翻动几次,更入味。
完成,来吃,一人一盘都不够😂
小贴士
👉柠檬切片后一定要去籽,不然鸡爪会苦❗️会很苦❗️
👉冷藏期间一定要多翻几次,这样更入味 ❗️
👉鸡爪里面还可以加洋葱之类的,按个人口味来做❗️