老外貌似特别喜欢烤口蘑，口蘑确实也是很鲜，符合中国人的口味，当然是要炒啦！
用料
| 牛肉 | 200克 |
| 黑胡椒 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 口蘑 | 适量 |
| 蒜 | 3瓣 |
黑椒口蘑炒牛肉的做法
口蘑洗净，去蒂切片，蒜切片
![黑椒口蘑炒牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "黑椒口蘑炒牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
牛肉切薄片，加入一勺生抽半勺老抽一勺料酒一勺淀粉少许黑胡椒粉，拌匀腌制10分钟
![黑椒口蘑炒牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "黑椒口蘑炒牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锅中油烧热，倒入腌制好的牛肉片翻炒，变色后盛出
![黑椒口蘑炒牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "黑椒口蘑炒牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
牛肉一变色马上盛出，锅中会有这种汁水，倒掉不要，把锅洗干净
![黑椒口蘑炒牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "黑椒口蘑炒牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
重新倒入一些油，加入蒜片爆香后把口蘑倒进去翻炒
![黑椒口蘑炒牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "黑椒口蘑炒牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
一直炒啊炒直到口蘑体积变小开始出水，再炒炒控控水，加入一勺耗油翻炒
![黑椒口蘑炒牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "黑椒口蘑炒牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
加入牛肉片和一勺黑胡椒粉翻炒均匀，出锅前尝尝咸淡适量加盐
![黑椒口蘑炒牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "黑椒口蘑炒牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
出锅，撒上葱花，搞定
![黑椒口蘑炒牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "黑椒口蘑炒牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
