正宗美味的番茄鱼片 10M+怎么做

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番茄鱼片 10M+的做法图解 做法步骤

夏季宝宝没胃口?这道菜酸甜开胃,连汤都不剩!番茄做汤底,煮什么都好吃,鱼片吃完了还可以煮面哦~

用料  

沙鱼 200g
番茄 1个
洋葱 1/4个
番茄酱 2大勺
柠檬 半个
植物油 2小勺
淀粉 2勺

番茄鱼片 10M+的做法  

  1. 鱼斜刀切薄片,如图。

    番茄鱼片 10M+的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 鱼片中挤入柠檬汁,抓匀,腌制十分钟。
    tips:大宝宝们在这里加一丢丢盐一起腌制~

    番茄鱼片 10M+的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 洋葱切碎,备用

    番茄鱼片 10M+的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 番茄顶部划十字,放入开水中,略煮捞出,去皮切碎。

    番茄鱼片 10M+的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 鱼片中加入淀粉,抓匀。

    番茄鱼片 10M+的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 锅热放油,烧热下入洋葱碎,炒香,下入番茄碎,翻炒出红汁。

    番茄鱼片 10M+的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 然后下入蕃茄酱,翻炒均匀。

    番茄鱼片 10M+的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 加适量水,煮开

    番茄鱼片 10M+的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 将鱼片一片片地下入锅中,略定型再搅动一下。

    番茄鱼片 10M+的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 小火煮至鱼肉熟透,汤汁浓稠即可关火出锅。
    tips:大宝宝们在这里加一丢丢盐在汤里调味再出锅~

    番茄鱼片 10M+的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 肉嫩汤美,真的是超级好吃啊!

    番茄鱼片 10M+的做法图解 做法步骤 第12张